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蔗糖脫色可以用粉狀活性炭嗎?

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文章出處:先科供水發表時間:19-04-03

在甘蔗提煉蔗糖的過程中,發現糖水里含有一些鐵及其它雜質,在除去固形物后,糖水里還殘存一些含有各種溶解于糖水的其它有機和無機物,有些有顏色,有些沒有顏色,這些雜質對于精制蔗糖都是不利的。蔗糖脫色可以用粉狀活性炭嗎?

利用粉狀活性炭的脫色功能來進行精制糖脫色,是目前精制糖脫色工藝中比較普便的做法,利用蔗糖為原料而生產加工的糖,成本造價都相當的高,于是能否找到蔗糖的替代品來精制糖,成為制糖工業的一個重要的發展方向。

粉狀活性炭

活性炭主要用于一些中性物質或一些非極性基團較大分子的吸附,活性炭在整個生產工藝中作為吸附劑來使用。在精制糖的整個工藝中,活性炭可以實現再利用和再生,充分發揮活性炭的吸附作用,脫色用的活性炭可以用于下一批處理的第一次脫色,吸附有機色素后的活性炭,加熱炭化,除去全部揮發性物質,或水蒸氣氣化,可實現活性炭的再生,再生后的活性炭與原生活性炭無明顯區別,利用粉狀活性炭進行脫色處理大概需要30分鐘。

采用離子交換樹脂來精制糖漿就是為了脫色和除鹽,但離子交換樹脂的品種很多,選用適當的品種是使用樹脂的關鍵,粉狀活性炭的脫色效果比較強。

此文關鍵字: 果殼活性炭 粉狀活性炭
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